Êtes-vous découragés de voir vos ados vider le réfrigérateur ?

Vous avez sûrement constaté la vitesse de croissance des adolescents, garçons et filles, entre 12 et 18 ans. Les changements visibles comme la taille, le poids, la morphologie et la masse corporelle sont aussi évidents que la première année de vie des bébés. C’est facile de donner tous les nutriments que l’enfant à besoin pour grandir. Mais, est-ce la même facilité avec les adolescents ? 

Les changements chez l’adolescent sont :

  • Période de changements considérable autant sur le plan physique, psychologique et social.
  • Modification de la taille, du poids, de la morphologie et de la masse corporelle.
  • Accélération de la croissance dès la puberté dû aux hormones sexuelles.
  • Influence des bagages génétiques et l’alimentation.
  • Santé cutanée déficiente.

Une grande transformation s’opère dans le corps des adolescents. L’épicerie coûte cher car ils mangent beaucoup pour combler les changements. Leurs besoins en vitalité augmentent avec plus de protéines, de glucides, de matières grasses, de vitamines, de minéraux et d’antioxydants.

Les adolescents délaissent souvent les fruits et les légumes pour des aliments vides en nutriments comme la restauration rapide, les sucreries, les pâtisseries, les grignotines salées et les boissons gazeuses. Ils leur arrivent également de sauter des repas dans la journée.

Il est possible de combler les carences de l’alimentation chez les adolescents en croissance avec le supplément Body RoxMC d’USANAMD .

Les bienfaits de Body Rox sont :

  • Offre un moyen pratique de donner aux adolescents les nutriments nécessaires à chaque jour autant sur le plan mental que physique.
  • Apports optimaux en vitamines et minéraux essentiels à l’organisme pour préserver une bonne santé et assurer le bon fonctionnement du système immunitaire.
  • Répond aux besoins des jeunes athlètes pour contrer la production accrue des radicaux libres causée par l’exercice intensif avec les antioxydants. 
  • Le calcium et autres minéraux contenus dans le produit sont essentiels à la résistance osseuse, au bon fonctionnement des muscles et un cœur en santé.
  • Aide l’organisme,  maintien un apport nutritif optimal pour le cerveau et améliore la fatigue mentale.
  • Importance capitale pour la santé cutanée

J’aurais bien aimé connaître le supplément Body RoxMC d’USANAMD lorsque j’avais mes trois ados. L’épicerie aurait été moins coûteuse et j’aurais eu l’esprit tranquille de savoir qu’ils avaient tous les nutriments, les vitamines, les minéraux et les antioxydants pour supporter leurs croissances.

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Les Références :

https://askthescientists.com/fr/qa/body-rox/

https://www.extenso.org/article/adolescent-des-besoins-nutritionnels-plus-eleves/

https://www.allodocteurs.fr/grossesse-enfant/ado/l-alimentation-de-nos-ados-leurs-besoins-specifiques_11097.html

Croyez-vous que notre alimentation est meilleure qu’en 1950 ?

La nourriture est synonyme de source d’énergie pour le corps. Manger des fruits cueillis à maturité, mûrs et juteux plaisent aux papilles gustatives. Les couleurs vives des légumes ouvrent l’appétit avec les yeux avant même de les croquer.  Avons-nous tous les apports journaliers recommandés dans nos aliments aujourd’hui pour une excellente santé ? 

Plusieurs études d’universités canadiennes, américaines et britanniques démontrent la chute de la concentration des nutriments dans nos fruits, nos légumes et nos viandes.

En 1950, une pomme contenait 400 mg de vitamine C. Aujourd’hui, elle nous donne que 4 mg de vitamine C. C’est cent fois moins.  Allons-nous manger 100 pommes pour avoir suffisamment de vitamine C ?

Plusieurs autres fruits et légumes sont en chute libre de vitamines. Il faudrait manger 21 oranges aujourd’hui pour combler ce que nous donnait une orange en 1950. Le brocoli contenait 12,9 mg de calcium en 1950, et en 2003, que 4,4 mg.

La quantité de fer dans un morceau de viande aujourd’hui est divisée par deux par rapport au fer dans le même morceau de viande en 1965.  Les animaux mangent des céréales qui malheureusement manquent de nutriments causé par l’exploitation intense des terres agricoles.  Donc, les bêtes d’autrefois avaient plus de nutriments dans leur nourriture qu’aujourd’hui. Votre steak aura moins de micronutriments.

Est-ce que les aliments biologiques sont meilleurs ?

Les aliments biologiques sont exempts de produits chimiques néfastes pour la santé. Ils contiennent plus de vitamines s’ils sont cueillis à maturité.  Les terres ne doivent pas être surexploitées afin que les aliments absorbent les nutriments et minéraux nécessaires pour la santé. Assurez-vous de choisir des aliments mûrs et frais des agriculteurs près de chez vous qui ne font pas de culture massive et qui respectent des temps de repos à la terre qu’on appelle la jachère.

J’aime manger pour le goût des aliments et bien sûr, je veux donner le meilleur à mon corps afin que chacune de mes cellules soit bien nourrie. Lorsque je vois la dégradation de vitamines, minéraux, antioxydants et tous les autres nutriments dans les aliments, je constate que j’ai besoin d’un support de suppléments nutritionnels pour combler le manque. Je me suis questionnée longtemps sur la qualité des aliments et j’ai cherché à améliorer mon alimentation suite aux diagnostiques de cancer de mes trois frères dont l’un d’eux est décédé à l’âge de 31 ans, que je vous ai partagé dans un précédent article sur mon histoire.

Un naturopathe m’a recommandé les CellSentials d’USANA, dans lesquels je retrouve toutes les vitamines,  minéraux, antioxydants et autres nutriments pour avoir une santé parfaite. Depuis ce jour, je préserve un air de jeunesse. J’ai aussi beaucoup d’énergie pour mes activités quotidiennes et je maintiens mon poids car mon corps n’a pas de goûts accentués pour des mets ou des collations salées ou sucrées. Avec les CellSentials, j’ai tous les nutriments nécessaires au quotidien.

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Références:

https://askthescientists.com/fr/qa/cellsentials/

https://www.lemonde.fr/nutrition/article/2017/10/14/la-qualite-nutritionnelle-grande-absente-des-debats-sur-l-alimentation_5200865_1655397.html

https://www.nouvelobs.com/rue89/rue89-planete/20150126.RUE7557/une-pomme-de-1950-equivaut-a-100-pommes-d-aujourd-hui.html

https://www.actu-environnement.com/ae/dictionnaire_environnement/definition/jachere.php4

http://www.envirolex.fr/agriculture-biologique-avantages-et-inconvenients/

Mon cheminement alimentaire depuis 2000

Mon alimentation au début des années 2000

Depuis 2000, j’ai expérimenté d’autres styles d’alimentation parce que l’odeur de la cuisson de la viande, la texture et le goût de celle-ci me déplaisait, au point d’avoir des maux de tête et des nausées. J’ai donc remplacé la viande par les lentilles, le tofu, les noix et les germinations. En 2004, je passais une journée complète par semaine à manger que des fruits et des légumes crus. Moi, qui adore manger, j’avais peur de souffrir de faim durant cette journée. À cette époque, je travaillais à Montréal.  Je partais avec un gros sac d’épicerie rempli de plats de fruits et légumes que je préparais la veille.

Mon voyage au Costa Rica

En février 2005, nous partions mon mari, des amis et moi au Costa Rica pour une formation en yoga, en méditation et en alimentation crue. Durant ces 2 semaines, vers 11h00 le matin, nous déjeunions seulement aux fruits avec du pain fait maison et, vers 18h00, nous mangions que des légumes avec du pain. Nous buvions que de l’eau pour nous hydrater. J’ai adoré mon expérience ! Nous avions remarqué beaucoup de changements positifs dans notre corps à manger cru. Notre peau était plus claire et lisse.  Nous avions plus d’énergie et moins de problèmes de digestion. Nous avions maigri d’environ 10 livres chacun. Après ce séjour, j’ai demandé à mon mari s’il voulait prolonger cette nouvelle façon de se nourrir pour plus d’une semaine. Il avait accepté !!!

Une nouvelle façon de s’alimenter

Au retour du voyage, nous avions témoigné aux trois enfants, qui étaient maintenant adultes, notre désir de manger cru. Ils nous ont regardé et leurs yeux avaient sorti de leur tête. Ce qui voulait dire: « Nos parents sont devenus fous ! » . Nous avions précisé que nous leur ferions des repas chauds pour eux. Donc, deux repas à faire en tout temps. Bien sûr, ils goûtaient à nos repas colorés et délicieux. Et même que le lendemain matin, quand nous partions travailler, eh bien devinez quoi ?…Nos lunchs avaient disparu ! Nos enfants prenaient nos surplus de salades pour leurs dîners car ils ne prenaient pas le temps de faire leurs propres lunchs. C’était facile pour moi de poursuivre cette décision de s’alimenter cru.  À chaque semaine, quand je faisais l’épicerie, je visitais le comptoir des viandes pour les enfants et je me testais à savoir si le goût d’un bon steak ne viendrait pas me chatouiller les papilles gustatives. Je me trouvais très bonne de ne pas manger un bon morceau de bœuf, car chez mes parents nous en mangions souvent.

Un besoin soudain

Un an plus tard, en 2006, en passant devant le comptoir des viandes, je fus attirée à prendre un steak dans le comptoir.  Soudainement, il y a eu une explosion de salive dans ma bouche.  Les papilles gustatives me faisaient maintenant la fête !!! Mon mari s’approcha de moi et me dit : « Est-ce que c’est pour les enfants ? »  Je lui ai répondu: « Oui et j’ai le goût aussi de manger ça pour souper ». Il a rapidement répondu : « Moi aussi ! » Et bien après avoir mangé ce steak, il fut le meilleur steak que je venais de manger de toute ma vie ! Hi ! Hi ! Hi !!!  Dans les cinq années qui ont suivi, le goût de manger un steak revenait au moins une fois par année.

Mon alimentation aujourd’hui

Aujourd’hui, le désir  de manger de la viande rouge a disparu car la texture m’incommode dans la bouche.  Je mange actuellement à soixante-dix pour cent cru. Pour garder une vie familiale et sociale normale, je mange du poisson, des fruits de mer et des pâtes alimentaires. L’important pour moi, c’est de continuer à avoir du plaisir à recevoir mes parents, ma famille, mes amis et qu’eux ne soient pas embêtés à me recevoir à cause de mes habitudes alimentaires.  Ce style de vie m’a permis et me permet encore aujourd’hui de maintenir mon poids.

Comment arrivez-vous à maintenir votre poids avec l’alimentation ?

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Mes défis d’ajuster l’alimentation dans ma famille !

L’évolution alimentaire dans ma jeune famille

En ayant bien géré la prise de poids lors de mes grossesses, j’ai continué à me nourrir adéquatement  parce que j’allaitais mes enfants. Ensuite arriva le temps des purées. Je faisais moi-même les purées pour que mes enfants aient tous les nutriments nécessaires à leur croissance.  J’ai continué à faire des repas équilibrés pour eux et pour nous.  Cela m’a demandé beaucoup d’énergie car avoir trois enfants avec deux ans de différence d’âge entre chacun d’eux était un défi quotidien. C’était donc facile pour moi de garder un poids santé.  Par contre, j’étais souvent fatiguée car je ne faisais pas vraiment d’exercice, à part de jouer avec eux, prendre soin d’eux, faire l’entretien ménager, faire la cuisine etc….
L’alimentation a évolué à quelques reprises durant la période où les enfants grandissaient.

Défi #1: Un ajustement alimentaire suite à des diagnostics médicaux

À l’été 1991, deux de mes trois frères cadets ont été diagnostiqués avec le cancer de Hodgkin; et en août 1997, l’un d’eux est décédé à l’âge de 31 ans d’une récidive du cancer connu sous le nom de « leucémie aïgue lymphoblastique ». Le plus jeune de mes trois frères a reçu un verdict du cancer des sinus en décembre 2004.

Au printemps 1994, mon mari, qui allait chez le médecin à chaque année, apprit qu’il faisait des taux élevés de triglycéride et de mauvais cholestérol suite à des tests sanguins. Je peux vous dire que je m’étais posée beaucoup de questions à l’époque. Je voulais comprendre comment les désordres s’installaient dans le corps et comment la maladie envahissait notre organisme. Pourquoi les maladies s’installaient ? Qu’est-ce que je pouvais faire de plus afin que nous gardions une bonne santé ?

Défi #2: L’application de mes découvertes alimentaires dans la famille

J’ai encore amélioré l’alimentation de la famille au désespoir de mes enfants et de mon mari. Hi ! Hi ! Hi ! Une alimentation plus végétarienne a été explorée.  Pour débuter, les charcuteries vedettes comme le salami et le bologne ont été supprimées pour être remplacées par du jambon forêt noire et de la poitrine de dinde dans les lunchs des enfants et de mon mari. Ensuite, j’ai diminué les boissons gazeuses que nous prenions lorsque nous mangions des frites, des hamburgers ou de la pizza. Les jus de fruits pour les collations étaient demeurés occasionnels. Par contre, le jus d’orange commercial au petit déjeuner avait été banni de la maison parce qu’il contenait énormément trop de sucre à mon goût.

Une alimentation plus végétarienne a été explorée.  Pour débuter, les charcuteries vedettes comme le salami et le bologne ont été supprimées pour être remplacées par du jambon forêt noir et de la poitrine de dinde dans les lunchs des enfants et de mon mari. Ensuite, j’ai diminué les boissons gazeuses que nous prenions lorsque nous mangions des frites, des hamburgers ou de la pizza. Les jus de fruits pour les collations étaient demeurés occasionnels. Par contre, le jus d’orange commercial au petit déjeuner a été banni de la maison parce qu’il contenait énormément trop de sucre à mon goût.

Par la suite, j’ai inséré des lentilles dans les recettes en remplacement de la viande sans grand succès. Les enfants examinaient leurs assiettes à la loupe et c’était rendu difficile de gérer les repas. Ils s’arrangeaient pour souper fréquemment chez leurs amis. Le bœuf faisait partie des repas seulement une fois semaine. Les viandes blanches et le poisson ont pris plus de place aux repas. Quand j’allais à l’épicerie, je lisais attentivement la valeur nutritive de tout ce que j’avais l’habitude d’acheter pour voir si elle convenait à la santé de la famille. Je peux vous dire que ça prend beaucoup d’organisation pour bien manger « santé ».

Avez-vous déjà rencontré des défis à vouloir améliorer l’alimentation dans votre famille ou auprès de vos proches ?

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